قررت الحكومة المصرية التعاقد على استيراد كميات ضخمة من بيض المائدة لتلبية احتياجات السوق المحلية وضبط أسعار البيض التي ارتفعت لمستويات غير مسبوقة خلال الأسابيع الماضية.
جاء ارتفاع أسعار بيض المائدة تزامناً مع انطلاق الموسم الدراسي في مصر ما شكل عبئا على كاهل الأسر المصرية، حيث تجاوزت أسعار طبق البيض الواحد 200 جنيه في بعض المناطق.
وقالت وزارة التموين المصرية إنها تعاقدت على استيراد ما يصل إلى 30 مليون بيضة (مليون طبق) إضافة إلى زيادة معدلات ضخ البيض في المجمعات الاستهلاكية لتصل إلى 10 آلاف طبق أسبوعيا بسعر يبلغ 150 جنيها للطبق الواحد.
قد يهمك أيضا: للبيض المسلوق فوائد صحية عديدة منها.. تعرف عليها
تعد وجبة البيض إحدى الوجبات الأساسية على المائدة المصرية إلا أن أسعارها قد ارتفعت بشكل غير مسبوق خلال الآونة الأخيرة، ما عزاه الكثيرون إلى تعمد بعض التجار رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
وفي مطلع الشهر الماضي قرر جهاز حماية المنافسة في مصر تحريك دعوى جنائية ضد 21 من كبار منتجي بيض المائدة بسبب إقرار زيادات سعرية كبيرة.
تعد صناعة الدواجن والبيض واحدة من أهم الصناعات في مصر، حيث يصل الإنتاج المحلي إلى حوالي أربعة عشر مليار بيضة و1.4 مليار طائر سنوياً باستثمارات تصل إلى حوالي 100 مليار جنيه.
المصدر: وكالات
أقرأ أيضا: تعرف على ارتفاع أسعار العقارات في العراق وتداعياته