تعتبر الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة اختيارات جيدة لحمية مغذية. وتُعد الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الأخرى.
يمكن أن تساعد الحبوب الكاملة في دعم الجهاز المناعي بعدة طرق، بما في ذلك:
الزنك
غالبًا ما تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الزنك، وهو أمر مهم لالتئام الجروح والاستجابة المناعية.
الألياف
الحبوب الكاملة غنية بالألياف، مما يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء وتعزيز صحة الأمعاء.
البريبايوتكس
تحتوي الحبوب الكاملة على البريبايوتكس، والتي يمكن أن تساعد في زيادة توازن البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.
الالتهاب
يمكن أن تساعد الحبوب الكاملة في تنظيم الالتهاب، مما يمكن أن يساعد الجهاز المناعي على أداء وظيفته بشكل أفضل.
العناصر الغذائية
تحتوي الحبوب الكاملة على عناصر غذائية ضرورية لوظيفة المناعة، بما في ذلك حمض الفوليك والثيامين والنياسين والمغنيسيوم والحديد.
الجراثيم والنخالة
يحتوي القمح الكامل على البكتريا النافعة والنخالة، والتي توفر مغذيات مثل الزنك والسيلينيوم التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة.
يمكن أن يساعد النظام الغذائي المتوازن الذي يتضمن الحبوب الكاملة في مكاف
المصدر: وكالات
أقرأ ايضا: دراسة: اتباع النظام الغذائي الكوكبي يقلل خطر الوفاة المبكرة بنسبة 30%