هل ترغب في تعزيز صحة قلبك؟ دراسة جديدة تكشف أن تناول كوب واحد من الحمص أو الفاصوليا السوداء يومياً يمكن أن يخفض الكوليسترول والالتهابات. اكتشف التفاصيل!
كشفت دراسة رائدة عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية عن الفوائد الصحية المذهلة لإدراج الحمص أو الفاصوليا السوداء في النظام الغذائي اليومي. وجد الباحثون أن تناول كوب واحد من هذه البقوليات يومياً يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول والالتهابات، مقدمًا طريقة ميسورة التكلفة ومتاحة لتحسين صحة القلب. هذا التغيير الغذائي البسيط قد يكون ثورياً لمن يسعون إلى تحسين صحتهم بطرق طبيعية.
خفض ملحوظ في الكوليسترول
أجرى الدراسة فريق بقيادة أخصائية التغذية إنديكا إديريسينغه من معهد إلينوي للتكنولوجيا، وشملت 72 مشاركاً يعانون من مقدمات السكري، تناولوا كوباً من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يومياً لمدة 12 أسبوعاً. شهدت مجموعة الحمص انخفاضاً في مستويات الكوليسترول من حوالي 200 إلى 186 ملليغرام لكل ديسيلتر، وهو تحسن ملحوظ يقرب المستويات من الحد الصحي البالغ أقل من 200 ملليغرام/ديسيلتر. وفقاً لإديريسينغه، يمثل هذا الانخفاض خطوة كبيرة نحو صحة القلب والأوعية الدموية، محققة من خلال تعديل غذائي بسيط.
قد يهمك أيضا: الكولومبي دياز عازم على الانتقال من ليفربول إلى بايرن ميونخ
تقليل الالتهابات والدمج السهل
إلى جانب الكوليسترول، كشفت الدراسة أن كلاً من الحمص والفاصوليا السوداء قللا من علامات الالتهاب في دم المشاركين، مما يسهم في تحسين الصحة العامة. وأكدت المشاركة في الدراسة مورغان سميث على سهولة دمج البقوليات، مشيرة إلى أنها “شائعة، ميسورة التكلفة، وسهلة الإدراج”. بينما واجه بعض المشاركين إزعاجات هضمية في البداية، تكيفت أجهزتهم الهضمية مع مرور الوقت. توصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول 1.5 كوب من البقوليات أسبوعياً، لكن إديريسينغه تشير إلى أن كوباً يومياً، مع إضافة الملح والفلفل، هو خيار سهل وشهي
المصدر: وكالات
أقرأ أيضا: الشاي والشوكولاتة: ثنائي صحي للقلب يخفض ضغط الدم
ظنزقدغت. رظرن منك كنس داخل
1234567898599488164981616499436188234649822 169=796546619=52466995426919669199666689454894997978788484848848896,69331163646446949799796749799989$!”!”))_؛:_++”++$)))777912⅖[®}®}}®==©{®[]✓^}}¥=¥=¥}¥]¥}{¥✓°•}¥]=^6827385″من _