مومباي، الهند – لطالما خاف محبو المانجو من أن تناول هذه الفاكهة الشهية قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو ارتفاع السكر في الدم. لكن أخصائية التغذية والكاتبة الشهيرة روجوتا ديويكار نفت هذه المزاعم مؤكدةً أنها “لا تستند إلى أي دليل علمي”.
وفي منشور لها على إنستغرام، أوضحت ديويكار أن لا علاقة مثبتة بين تناول المانجو والإصابة بالسكري أو السمنة.
القيم الغذائية للمانجو
قدّمت ديويكار تحليلاً مفصلاً للقيمة الغذائية للمانجو، مشيرة إلى أن ثمرة مانجو ناضجة متوسطة الحجم (200–250 غراماً) تحتوي على:
- 99 سعرة حرارية
- 25 غ كربوهيدرات
- 23 غ سكريات طبيعية
- 3 غ ألياف غذائية
- 1.4 غ بروتين
- 0.6 غ دهون
- 60 ملغ فيتامين C
- 112 ميكروغرام فيتامين A
- 71 ميكروغرام حمض الفوليك
- بالإضافة إلى فيتامينات E وK والبوتاسيوم والمغنيسيوم
وأشارت إلى أن الألياف والمركبات النباتية (البوليفينولات) الموجودة في المانجو تعزز الشعور بالشبع وتساعد على الهضم، مما يجعلها مناسبة حتى لمرضى السكري عند تناولها باعتدال.
نقع المانجو يعزز فوائده
ونصحت ديويكار بنقع المانجو في الماء لمدة 30 دقيقة قبل تناوله، مشيرة إلى أن ذلك يخفف من “حرارة” الفاكهة ويساعد على الهضم.
كما أكدت أن المانجو يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات السكر في الدم.
دراسات علمية تؤكد الفوائد
وبحسب دراسة نشرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، فإن تناول المانجو يرتبط بعدة فوائد صحية منها:
- تحسين التحكم في السكر في الدم
- خفض مستويات الدهون في الدم
- تقليل الشهية
- تحسين المزاج والأداء البدني
- دعم وظيفة الأوعية الدموية
- تقليل التهابات الجهاز التنفسي
وأكدت الدراسة أيضاً أن ألياف المانجو تساهم في تحسين الهضم، بينما تساعد البوليفينولات في تعزيز توازن بكتيريا الأمعاء.
المصدر: وكالات
أقرأ أيضا: سوريا ترحب برفع العقوبات الأوروبية وتصفه بـ “المنعطف التاريخي”