تكشف دراسة حديثة أن الجمع بين الشاي والشوكولاتة يمكن أن يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم، بفضل مركبات طبيعية تُعرف باسم فلافان-3-أول. نُشرت هذه النتائج في المجلة الأوروبية للوقاية من أمراض القلب، مما يبرز قوة الأطعمة اليومية في تعزيز صحة القلب.
فلافان-3-أول: حامي القلب الطبيعي
توجد مركبات فلافان-3-أول بكثرة في الشاي والشوكولاتة الداكنة والعنب والتفاح والكمثرى والتوت. وفقًا لموقع Verywell Health، يمكن لهذه المركبات أن تقلل ضغط الدم بشكل كبير، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. أشار الدكتور كريستيان هايس، أستاذ طب القلب بجامعة ساري وأحد مؤلفي الدراسة، إلى أن تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم يشبه تأثير الأدوية، بينما يشهد الأشخاص ذوو ضغط الدم الطبيعي تغييرات طفيفة.
كم تحتاج؟
توصي الدراسة بتناول 500-600 ملليغرام يوميًا من فلافان-3-أول للحصول على أفضل النتائج. يمكن تحقيق ذلك من خلال:
- 2-3 أكواب من الشاي
- 1-2 حصة من الشوكولاتة الداكنة
- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 2-3 تفاحات، أو مزيج من العنب والكمثرى والتوت
أكد كيفن بارك، اختصاصي تغذية مسجل في كلية كيك للطب، أن إدراج هذه الأطعمة في نظام غذائي متوازن يمكن أن يحقق فوائد قلبية كبيرة. لكن الاستمرارية ضرورية، حيث تتطلب تحسينات ضغط الدم تناول هذه الأطعمة لمدة 4-8 أسابيع.
دراسة بآفاق واسعة
حللت الدراسة بيانات من 5205 مشاركين، بما في ذلك المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري والأفراد الأصحاء. وثبت أن فلافان-3-أول فعال في خفض ضغط الدم، مما يوفر طريقة بسيطة ولذيذة لدعم صحة القلب.
المصدر: وكالات
أقرأ أيضا: العراق يعزز الطيران بطائرات بوينغ جديدة وتوسعات المطارات