ضغط الدم هو قوة الضغط التي يمارسها الدم على جدران الشرايين أثناء تدفقها. و هو عامل خطر رئيسي للأمراض القلبية والسكتة الدماغية غدا ما كان مرتفعا، ولكن يمكن لبعض الخضراوات الشائعة أن تساعد في خفض ضغط الدم خلال أسبوعين. إليكم بعض الخضراوات التي يمكن أن تكون مفيدة:
أهم الخضروات التي تساعد في خفض ضغط الدم
1.(ألشمندر)البنجر:
الفوائد: البنجر غني بمركب يسمى النترات، والذي يمكن أن يتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ومن تم خفض ضغط الدم.
الطريقة: يمكن تناول البنجر نيئاً أو مسلوقاً، أو إضافته إلى السلطات والشوربات.
2. السبانخ:
الفوائد: السبانخ يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في عملية الخفض.
الطريقة: يمكن إضافته إلى السلطات، أو طهيه في الوجبات الرئيسية، أو تناوله نيئاً في السلطات.
3. الطماطم:
الفوائد:الطماطم غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في عملية
الخفض.
الطريقة: يمكن تناول الطماطم نيئاً في السلطات، أو استخدامها في الصلصات، أو الطهي في الوجبات.
4. الكرفس:
الفوائد: الكرفس يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
الطريقة: يمكن تناول الكرفس نيئاً في السلطات، أو طهيه في الشوربات والوجبات.
5. الفلفل الأحمر:
الفوائد: الفلفل الأحمر غني بفيتامين س ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
الطريقة: يمكن إضافته إلى السلطات، أو طهيه في الوجبات الرئيسية.
6. الملفوف:
الفوائد: الملفوف غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في عملية الخفض.
الطريقة: يمكن تناول الملفوف نيئاً في السلطات، أو طهيه في الشوربات والوجبات.
النصائح الغذائية:
تناول كميات كبيرة من هذه الخضراوات يومياً يمكن أن يكون أكثر فعالية في خفض الضغط.
النظام الغذائي: يمكن دمج هذه الخضراوات في نظام غذائي متوازن يحتوي على فواكه، وأطعمة غنية بالبروتين، والأطعمة المنخفضة في الصوديوم. الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الذي يحافظ على مستوى ضغط مستقر. من خلال تضمين هذه الخضراوات في وجباتك اليومية، يمكنك تحسين صحتك العامة وتقليل مخاطر الأمراض القلبية. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام غذائي جديد، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لضغط الدم.
المصدر:وكالات