الجوز مصدر رائع لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أوميغا 3 مهم لتقليل الالتهاب. في الواقع، إنه الجوز الوحيد الذي يحتوي على نسبة عالية بشكل كبير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. قد تقلل مركباته المضادة للالتهابات من خطر الإصابة بأمراض القلب
الجوز له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
صحة القلب: يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 وحمض ألفا لينولينيك (ALA) ومضادات الأكسدة الأخرى، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت مراجعة للدراسات أجريت عام 2018 أن تناول الجوز أدى إلى انخفاض الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية.
- صحة الدماغ: يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 والبوليفينول وفيتامين هـ، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية في الدماغ.
- صحة الأمعاء: يمكن للجوز تحسين بكتيريا الأمعاء وتعزيز صحة الأمعاء.
- صحة العظام: يحتوي الجوز على النحاس والمنجنيز والمغنيسيوم، وهي مهمة لصحة العظام.
- الوقاية من السرطان: تحتوي الجوز على مركبات البوليفينول، والتي قد تساعد في الحماية من السرطان.
- صحة الجلد: قد يعالج الجوز الإكزيما وحب الشباب وبعض سرطانات الجلد.
- مرض السكري: قد يساعد الجوز في إدارة وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع
- ضغط الدم: قد يساعد الجوز في خفض ضغط الدم.
- الخصوبة عند الذكور: قد يحسن الجوز صحة الحيوانات المنوية والخصوبة عند الذكور.
الجوز غني أيضًا بالسعرات الحرارية، ولكنه يحتوي على دهون غير مشبعة صحية قد تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
المصدر: وكالات
أقرأ أيضا: ما هو مقدار التمارين الرياضية التي يجب على الشخص البالغ ممارستها يوميًا؟